Fin festmat til 4 personar! Servér med potetmos eller omnsbakt potet og gjerne ein salat.
Surr 3 raspa rødbeter, 1 raspa gulrot og 1-2 finhakka lauk i panne.
220 g Råblå, 270 g Rim, 3 egg
½ chili, 3 fedd kvitlauk, Oregano/timian/basilikum etter smak, pepper og bittelitt salt.
Bland egg og Rim, smuldre oppi Råblå og bland i resten. Passar i form med diameter 28 cm. Steik på 180 grader i ein time.