Vi har latt oss inspirere av den mest populære kategorien av geitost i Frankrike – kremost modna med mjølkesopp. Myrull er laga av rå geitemjølk, som er heilt fersk. Osten er modna med en kombinasjon av mjølkesopp og pencilinum album. det gjev ein mild og rund, men likevel særprega smak.
Osten gjev eit middels kraftig smaksbidrag til ostebordet, og han er god med honning til dessert. Og var du så heldig å finne att ein attgløymt, inntørka bit i kjøleskapet, så set han ekstra spiss på smaken riven over pasta med tomatsaus.
Merittar:
- Sølv i NM i ost 2021
- Gull i NM i lokalforedla mjølkeprodukt 2016 og 2017,
Sølv i NM i ost 2019
Bronse i World Cheese Awards 2018
Finalist i Det Norske Måltid 2016 og 2018
Årets produkt på Trøndersk matfestival i 2016
